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냉장고 파먹기로 무얼 먹을까 훝어보던중 마트 세일할때 샀던 닭갈비가 있더군요. 3근에 만원이라 양이 많아서 두번으로 나눠 한번 먹고 냉동고에 넣어뒀었어요. 양념된 닭갈비라 야채만 좀 추가해서 볶기만하면되니 편하긴하네요~ 닭부위가 궁금해서 살때 물어봤는데 닭뼈만 바른거라더군요. 보통 다리살로 많이 하시던데.. 다음엔 닭다리살만 구입해 직접 만들어봐야겠어요.
프라이팬에 해동된 닭갈비를 넣고 충분히 볶아요.
닭갈비안에 양배추와 떡사리가 포함되어 있지만 야채양이 부족한듯싶어 양파 한개를 넣었어요.
양파가 다 익으면 부추를 넣고 1분여간 볶으면 완성!
양념이 다 된 요리라 볶기만 하면 금방 끝나니 편하긴 하네요. 그래도 직접 재료 준비해서 요리하는게 훨씬 맛있을듯 해요~ 부추는 마트 세일할때 사서 씻고 말린후 다듬어서 냉동보관 한건데 간편하게 사용할 수 있어서 좋네요.ㅎㅎ
완성된 달기갈비! 시판된거라서인지 양념이 좀 강하지만 맛은 나쁘지 않네요. 닭기슴살이 많아서 조금 퍽퍽하긴하지만 야채 추가해서 먹으니 맛이 좋아요.
몇일전에 담근 양파짱아찌예요. 닭갈비와 함께 먹으니 상큼하네요~ 양파짱아찌 레시피는 아래 링크 가시면 보실 수 있답니다~^^
2021.07.13 - [똥손도 따라할 수 있는 음식 도전] - 양파 짱아찌 만들기
오늘 하루도 즐겁게 파이팅!!
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