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대패삼겹살

대패삼겹살 김치볶음밥 계란 프라이 올린 대패삼겹살 김치볶음밥~ [준비물] 대패삼겹살 300g 대파 반쪽 마늘 5개 익은 김치 600g 밥 3공기 정도 김치볶음밥만 하려다 더 넣을 게 있나 냉장고를 뒤져봤어요. 다행히 냉동실에 대패삼겹살과 차돌박이 남은 게 있네요~ 무게를 재보니 대패삼겹살 200g, 차돌박이 100g, 합 300g 이 되어 다 넣기로 결정~ 대파는 반쪽 정도 송송썰고 마늘은 5알 편으로 썰어 준비했어요. 김치는 작은 한쪽 속 좀 털고 무게 재보니 600g 나가네요. 가위로 조각내 줬어요. 냉동실에 잠자고 있는 밥을 사용했어요. 대략 2그릇 반 정도 나올듯해요. 미리 꺼내놓으면 좋겠지만 급하게 하는 거라 전자렌즈에 1분 돌렸어요. 강불 프라이팬에 고기, 대파, 마늘 넣고 볶아줘요. 고기가 익으면 김치를 넣고 김.. 더보기
숙주 대패삼겹살 볶음 오늘은 맛있는 숙주 대패삼겹살 볶음을 했어요. 재료도 쉽고 조리도 쉬워서 눈 깜짝할 새에 완료가 되거든요. 간식으로도 맛있고 반찬으로도 훌륭한 숙주 대패삼겹살 볶음 시작해봐요~ [준비물] 대패삼겹살 500g 숙주 500g 양파 1개 마늘 8개 청양고추 2개 굴소스 1스푼 숙주 500g을 깨끗이 씻어 채반에 준비해줘요. 콩나물 사러 마트 갔다가 천원에 세일하길래 냅다 구입했어요. 총무게가 550g이었는데 씻고 나니 500g이 돼버렸네요. 양파 1개는 채 썰어서 준비해요. 양파는 반개만 넣어도 되는데 워낙 좋아라 해서 1개 넣었어요. 마늘 8개 편으로 썰어 준비해요. 마늘 크기가 작아서 8개 넣었어요. 청양고추 2개도 채 썰어 준비해요. 청양고추가 빠지면 섭섭하죠. 야채와 함께 먹으면 매콤함이 더해져서 맛이.. 더보기

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